lunedì 21 giugno 2010

E dopo un guasto ad internet.... TORTA DI PASTA

Ciao a tutti,
ho avuto qualche problemino con la rete internet, eccomi qui... ed ecco la ricetta buona buona ...la difficoltà sta tutta nello sformare la pasta
Friggere le melanzane tegliate a fette, si si dopo averle messe sotto sale , ricoprire la teglia con le melanzane e preparare un buon sugo di pomodoro , io grattuggio un pò di cipolla e poi aggiungo salsa e sale con un giretto d'olio calo la pasta e la tiro fuori a cottura giusta poi taglio la provola o la mozzarella a vs preferenza e scelta, e condisco la pasta un pò di parmigiano e verso tutto nella teglia ricoperta con le melanzane, in forno x 20 minuti ed è fatta!!
Ragazzi sono giorni densi e stancanti abbiate un pò di pazienza, ma finirà, nel frattempo auspico nell'arrivo del tepore...

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